Chef Patissier (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt weltweit (Vollzeit | Hamburg)

Im Auftrag von sea chefs sucht die backup jobs agency nach talentierten Chef Patissiers für die Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises.

Werde Teil eines außergewöhnlichen Teams und erlebe die Welt an Bord der MS EUROPA und MS EUROPA 2, den besten Kreuzfahrtschiffen der Welt (lt. Berlitz Cruise Guide).

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Patisserie-Bereich und enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine.
• Zubereitung exklusiver Desserts in bis zu 7 Restaurants an Bord.
• Kreation eigener Dessert-Kreationen, die den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten.
• Fachliche und disziplinarische Führung deines Teams sowie Förderung einer positiven Feedbackkultur.
• Regelmäßige Präsenz als Ansprechpartner für Crew und Gäste im Patisserie-Bereich.

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Konditor o.ä. sowie mehrjährige Führungserfahrung im Patisserie-Bereich.
• Zusatzqualifikationen (z.B. Zuckerziehen, Kreation von Schaustücken) sind von Vorteil.
• Ausgezeichnetes Fachwissen in der Gastronomie und Lebensmittelkunde.
• Führungspersönlichkeit mit Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen.
• Souveräner Umgang mit MS Office.

Wir bieten:

• Ein internationales Arbeitsumfeld an Bord der exklusivsten Kreuzfahrtschiffe.
• Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und Reinigung der Uniform.
• Bezahlte An- und Abreise sowie umfassende Kranken- und Unfallversicherung.
• Zugang zu exklusiven Crew-Bereichen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Vertragsdauer: 4 – 6 Monate (nach individueller Absprache).

Erlebe #WorldClassMoments und starte deine Karriere auf hoher See mit sea chefs und Hapag-Lloyd Cruises!